Tool gratuito

Break even point su piatto

Inserisci food cost unitario, prezzo di vendita IVA inclusa e costo totale della materia prima acquistata. Il tool scorpora IVA al 10% e stima quante porzioni servono per coprire l'acquisto, quante ne puoi produrre e quale ricavo aspettarti.

Attenzione: e un calcolo di materia prima, non un conto economico completo. Non include personale, energia, affitto, commissioni o sprechi di servizio.